منتدى الشباب والطلبة النسخة الاولى


 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخولالاعلانات والاشهار

شاطر | 
 

 البصل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد مالك
عضو متميز
عضو متميز
avatar

ذكر عدد الرسائل : 150
العمر : 47
الدولة : الجزائر
المدينة : تمنراست
تاريخ التسجيل : 29/06/2008

مُساهمةموضوع: البصل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب   الإثنين يوليو 07, 2008 2:12 am

البصل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب


البصل مصدر أساسي للكريستين
أظهرت نتائج دراسة علمية أن أكل وجبة غذائية غنية بمكونات تسمى "الفلافونويد" تقلل الإصابة ببعض الأعراض الأولية المتعلقة بأمراض القلب.
وركز فريق البحث في معهد الأبحاث الغذائية، وهو هيئة بريطانية غير هادفة للربح ذات امتداد عالمي، على أحد هذه المكونات ويسمى "الكريستين".
ويوجد "الكريستين" في أوراق الشاي وحبات البصل والتفاح والخمر الأحمر.
وعكف الباحثون على فحص تأثير المكونات المُنتجة بعد تفكيك الجسم عناصر "الكريستين".
وبينت الدراسة أن "الكريستين" يساعد على منع الالتهاب المزمن والذي يمكن أن يؤدي إلى تخثر الشرايين.
وكانت أبحاث سابقة قد أظهرت أن "الكريستين" يتعرض إلى عملية التمثيل الغذائي السريع في الأمعاء والكبد. ومن ثم، لا يُعثر له على أثر في الدم البشري.
وبناء على نتائج الأبحاث السابقة، ركز فريق البحث على المكونات التي تدخل إلى مجرى الدم في الجسم بعد ابتلاع الجسم "للكريستين" وامتصاصه ومن ثم خضوعه إلى عملية التمثيل الغذائي السريع.
واستخدمت المكونات، في كتل مركزة شبيهة بالكتل المركزة التي تُنتَج بعد الهضم، لمعالجة خلايا مأخوذة من أغطية الأوعية الدموية.
كمية أقل وتأثير أكبر
يقول كبير الباحثين، الدكتور بول كرون، إننا " اختبرنا المكونات التي يُعثر عليها في الدم بدل اختبار "الفلافونويد" في الطعام قبل أكله، لأن هذه المكونات هي التي تتصل بالأنسجة البشرية وتؤثر على صحة الشرايين".
وأضاف أن " التأثير يكون أكثر دقة عند عقد مقارنة مع التجارب المعملية التي تستخدم المكون الأصلي، غير أن المواد الناشئة عن عملية التمثيل الغذائي السريع تحتفظ بتأثيرها على الخلايا التي تغطي الأوعية الدموية".
وخلص الباحثون إلى أنه في حال حدوث عملية التهابية، فإن امتصاص الجسم كمية أقل من المكونات بابتلاع الجسم ما بين 100 و 200 جرام من البصل، تحدث في الواقع تأثيرا أكبر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mebarek
مشرف منتدى الادب العربي
مشرف منتدى الادب العربي
avatar

ذكر عدد الرسائل : 306
العمر : 51
الدولة : الجزائر
المدينة : تمنراست
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: البصل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب   الإثنين يوليو 07, 2008 10:00 pm

لك كل الشكر والامتنان على هذه المعلومات النيرة والقيمة
بارك الله فيك ، ودمت للمنتدى لنستفيد منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nouza
عضو متميز
عضو متميز


انثى عدد الرسائل : 273
العمر : 38
الدولة : لبنان
المدينة : جنوب
تاريخ التسجيل : 22/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: البصل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب   السبت يوليو 12, 2008 3:54 am

نعم البصل له فوائد كثيرة

مشكور جدا على هذه المعلومات

دمت بكل جديد



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البصل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشباب والطلبة النسخة الاولى :: «۩۞۩-منتدى الاعضاء الجدد-۩۞۩» :: حــــوار جــــاد-
انتقل الى: